鲜美的丸子刷锅@ 家的味道！
2017-09-22 16:44:08| 分类：
有感而发
| 标签：
|举报
|字号大中小 订阅
五一节回到深圳家里见到闺女又懂事不少， 开心之余告诉闺女我们一起做一道菜。 这该是第一次与闺女一起下厨了。 做什么菜呢？ 自然第一时间想到的是西红柿丸子汤 。
于是一大早和闺女一起去超市采购上好的瘦肉， 新鲜的蔬菜。闺女淘洗， 我开始玩刀法：
几十年里。 我很少做饭， 其实也不会炒菜。 但是就做过这个汤。
这手艺其实也是从母亲哪里学过来的， 儿时最期待的美食就是这道菜。 那年代能吃上一顿也真是不容易的。
80年考大学前几月住校， 父亲都会从城里步行到城边的山上， 给我送上一碗热气腾腾的肉丸子汤来。
90年代初期读博士的时候， 每个月会用几块钱买点瘦肉， 自己做一次肉丸子汤， 那可是美味营养了。
于是，这次心血来潮和闺女一起做菜 也自然而然做了这道菜。。。美味肉丸子汤。 太太下班回来后看见我们父女合作的不亦乐乎， 自然是开心。
丸子汤做的真的很霸气， 闺女说这肉丸子比她们学校的狮子头还大！
其实， 第一次来《众记川味》吃饭， 开始也是点这个菜了。 不过试营业前一天， 估计没有做这个菜的准备。 不过， 在经理的热情感召下， 我又一次来到了《众记川味》。
点菜的时候， 经理特意推荐了这个美味的丸子涮锅。 实实在在的肉丸子， 鸡蛋， 各种新鲜的蔬菜。
味道鲜美， 无法形容。 我居然吃光了所有的菜， 还喝了半锅汤！
望着这半锅汤 是在喝不下了。 于是休息起来 。思绪被这美味慢慢带到了过去， 过去的过去。
想起了在北京读书的岁月
想起了在家乡高中苦读的日子
想起了在家乡儿时的艰辛和期待
想起了我的父亲和母亲
评论这张
转发至微博
转发至微博
关闭
玩LOFTER，免费冲印20张照片，人人有奖！
我要抢>
<#--最新日志，群博日志-->
<#--推荐日志-->
<#--引用记录-->
<#--博主推荐-->
<#--随机阅读-->
<#--首页推荐-->
<#--历史上的今天-->
<#--被推荐日志-->
<#--上一篇，下一篇-->
<#-- 热度 -->
<#-- 网易新闻广告 -->
<#--右边模块结构-->
<#--评论模块结构-->
<#--引用模块结构-->
<#--博主发起的投票-->
评论